Rico Rico 源自西班牙文，意思是：好豐富、好舒服、好好吃、好爽！
全民瘋健身的時代，IG裡面沒在健身房打個卡或是po一些看起來很健康的食物好像就不是有個有美好生活的人。雖說健身減肥莫過於是3分練7分吃，但那些什麼水煮花椰菜、舒肥雞胸肉…吃久了真的會很厭世。
疫情期間在家當防疫英雄，無法出門覓食…正好看到RicoRico這個作為以健身餐為主打的品牌，有推出很多不同種的口味菜色，顛覆以往健人吃的那些食之無味；吃久了還會覺得很膩難過的無聊食物！就想說一次買進來試試看，正好取代了泡麵這種邪惡的高熱量食物。
RicoRico雖然是主打純蔬食餐，但真的令人蠻驚艷的，經過專業營養師加持，再減去多餘的醣份，將食物的原型以冷凍的方式將食材的營養緊緊鎖住，不僅健康又能剛剛好的涉入每日所需的能量；超好吃並且不會胖，根本夢幻食物代表。
整餐低於300卡，就算整個吃光也不會很有罪惡感！
丟進微波爐裡面加熱就好，對於不會下廚的人來說真的很方便！
正逢疫情期間大家都宅在家當抗疫英雄，吃東西成了很大的困難；不會煮又不想天天在家吃泡麵變成木乃伊，想吃得新鮮又怕外送人員順便把病毒一起送來，自己煮還怕要麻煩那些前線的醫護戰士們幫忙縫一下手指…。RicoRico以訂閱制的方式完美拯救了手殘系抗疫英雄，冰箱拿出來丟進微波爐三分鐘直接美味上桌。
我今天吃的是『日式地獄辣椒咖哩未來雞』口味
微波完以後的花椰菜米是長這樣～
放上咖喱醬以後是長這樣～
總體吃起來味道是很夠的！但可能因為我是超大辣食用者所以這個辣度對我來說有點不太夠。 花椰菜米飯的口感讓我蠻意外的是有粒粒分明的口感的，玉米和毛豆的還保有新鮮蔬菜的脆度和甜度。
咖哩的濃度超級濃，最特別的是未來雞的口感！吃下去有很濃的豆香味，感覺真的很未來，是從來沒有吃過的感覺，不難吃。
RicoRico巧合的在這個辛苦的時間點出現，成了大家的救星，守護了對美食堅持的嘴巴的同時更守護了大加的身材和健康。更讓大家重新認識了蔬食的力量。
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